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N村を中心に恐るべきさぬきうどんワールドの基本的スタイルを紹介。あまりのディープさに岡本氏あぜんとする。リスナーの反響も大きく、大いに盛り上がりシリ−ズ化決定！ゲスト、藤岡氏 |
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ゲストの桂氏の影響かペースをつかめず、不完全燃焼。幻の吉田橋のうどん「いりたに」の体験談が貴重。イマイチでした。 |
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戦ううどん隊くろしま氏がこの回から参加。Y越の麺をスタジオで試食。s級店を中心にディープなうどん店をまとめて紹介。 |
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さぬきうどんの地域による味の特徴などの紹介。西讃地区と鳴門うどんとの奇妙な共通点の考察。徳島うどんの検証など。森氏参加 |
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放送局内にディープなうどん店、岡本製麺所を開店！リスナーを置き去りにしてかってに大暴走！とことん史上にのこるハイテンションな1時間30分だ。森氏手打の麺が絶賛される。これも、うどんハイ！ |
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パラソル・ショップに岡本製麺出店計画決定！ c庵の御主人によるうどん教室開催。スタジオがうどん工房になる。かなりマニアック。 |
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岡本製麺所の森打ち手に続く、藤岡第2打ち手認定試験が行われたのだが、残念ながら失敗！はからずも、うどん打ちの奥深さを思い知らされることとなった。とっても、リアリティ溢れる放送でした。 |
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今期最後の「ディープなうどん探訪の旅」となった。21日に予定された幻の岡本製麺所の開店に向けての最終準備と、今まで、語り尽くせなかったうどん論？の総轄にチャレンジしてみた。「うどんの前では、すべての人間は平等であろう」 |
