文月 2010年(平成22年)7月 JULY

       鮨の味 知らる々 までは 骨がをれ


   タラフク式感動文化食学説の誕生(2010年〔平成22年〕)7月28日

 地域農林経済学会理事のN氏様より新しい学説を頂戴しました。

 食を全体としてとらえ、最高の自然と最高の人間の心の出会いを融合し、創造する食文化です

 詳しくは、各ブログに記載しています。覗いてみてください