阿波の食術職人2012年版　　　　　　　平岡　位佐夫


前日のご予約を頂きますとご予算に応じて県下一円の漁港へ車で直仕入れしてきます。
ご予約無しで、のれんをくぐりますと、ラッキ−なお客様はネタがあるかもしれません。
ご予約を頂いたお客様の
感想は、今までの常識が覆りますと一様に驚いています。

特に魚特有の生臭さが苦手な
お客様が鮨処　多良布久に来て
魚が食べられるようになり感謝していただいておりますが。

　　　　鮨処　多良布久



　
　　握り鮨一貫だけが鎮座しています
握り鮨一人前2625円です。それ以外のメニュ−がありません、一番不便なお店です。人間関係が希薄になっている現代社会に於いて、お電話で色々と聞かれるお方がいらっしゃいますが、分からんでもありませんが、私の店では信頼関係から成り立っています。　お客様は電話でのご予約は、日時。人数。ご予算を、後は私大将任せ、私は、天候任せです。漁港で獲れた魚でメニュ−が決まります　




　　　　　たまて箱
鮨処多良布久の看板鮨
握り鮨店が考案した進物用に
是非どうぞ



元祖　太刀魚の押し鮨
鮨処多良布久の主力商品

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